斩拌机设备图片：

斩拌机可对肉类，水果蔬菜，海产品及调味品，进行深加工。刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。

    1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小，，

    2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。

    3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

    4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

    5、该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠

    6、配有出料器，出料方便、干净。肉类高速斩拌机用途,肉类高速斩拌机用途

斩拌机概述：

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。肉类高速斩拌机用途,肉类高速斩拌机用途

斩拌机型号多少钱

混合机的混合速度，锅的速度，锉刀与坩埚之间的间隙，锉刀的材料和刀片的硬度都很好。怒江切碎机的型号工艺精湛，确保肉制品。剁碎的细度，升温程度小，混合时间短，提高了肉制品的乳化效果，弹性，细度和产率。根据不同用户的需求，我公司的斩拌机系列产品型号齐全，操作方便。斩拌机由坩埚，刀轴，框架和电控系统组成。坩埚通过电动机以低速旋转通过减速器，在那里购买斩波机的类型，并连续供给坩埚。刀轴通过皮带由双速电机（或变频电机）旋转。当原料在坩埚中螺旋移动时，用刀组搅拌并切碎，并除去肉糜中的空气。刀轴由双速电机（变频电机）经皮带带动高速旋转，原料在锅中做螺旋式运动的同时，被刀俎搅拌和切碎并排除肉糜的空气，由于斩刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果。由于切割机的高速切割，降低了产品的液体汁分离率，确保了乳化效果，提高了产品质量。弹性和技巧